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小锦囊 |原来鸡蛋也能做得像蛋糕一样,馋人!


大白原创整理,来源温馨爸妈读物(ihaha233)

鸡蛋含有丰富的营养,对孩子的身体健康大有好处。孩子吃腻了水煮蛋、番茄炒蛋,不如给孩子换种吃法,让孩子爱上鸡蛋。这个法宝就是烤箱!烤箱是个十分方便的厨房工具,能给做菜带来很多方便。鸡蛋撞上烤箱,花样还真不少!

火腿鸡蛋羹

配料:鸡蛋两个,牛奶半杯,火腿适量,盐和胡椒粉,碎葱。

做法:

1.鸡蛋打入碗中,加入比蛋液稍多的牛奶,放入适量盐和胡椒粉,搅匀

2. 火腿切碎,放入蛋液里,撒上葱花。也可以滴几滴橄榄油

3.放入烤箱,160度,无需预热,25分钟即可。

嫩菠菜鸡蛋饼

配料:鸡蛋三个,菠菜一把,干香菇两片,青椒一个,牛奶、面粉适量,黄油,盐和胡椒粉

做法:

1.干香菇热水泡开,切碎待用;菠菜、青椒切碎,控干水

2.鸡蛋打入碗中,加入牛奶和面粉,搅匀,加入黄油、盐和胡椒粉,搅匀后静置5分钟

3.倒入烤盘,放进烤箱,温度225度左右,35分钟即可。

土豆泥鸡蛋煎饼

配料:鸡蛋两个,土豆泥适量,培根两片,面粉、牛奶适量,黄油、盐和胡椒粉,葱花。

做法:

1.鸡蛋打入碗中,加入土豆泥,均匀的加入面粉,倒入牛奶,放入盐和胡椒粉,静置5分钟,倒入烤盘

2.用黄油煎培根半熟,切碎,和葱花一起倒入烤盘

3.放入烤箱,225度左右,35分钟即可。

香肠土豆鸡蛋羹

配料:鸡蛋两个,牛奶半杯,瘦肉、香肠、土豆泥适量,黄油,盐和胡椒粉

做法:

1.在烤盘上均匀的涂稍厚一层黄油,瘦肉、香肠切成薄片均匀的平铺到烤盘,撒上少许盐和胡椒粉

2.土豆泥和鸡蛋、牛奶混合,加入调料,倒入烤盘

3.放入烤箱,190度,30分钟即可。

什锦蔬菜鸡蛋羹

配料:鸡蛋三个,牛奶适量,培根、香肠、洋葱、西兰花、胡萝卜和青椒,盐和胡椒粉

做法:

1.培根、香肠用油煎一下,切碎。洋葱、青椒和胡萝卜切成小丁,西兰花大致切碎。

2.鸡蛋打入碗中,加入牛奶、盐和胡椒粉,搅匀,放入切好的培根等

3.放入烤箱,160度,35分钟即可。

鸡蛋披萨饼

配料:鸡蛋四个,牛奶适量,面粉少许,培根、洋葱,青椒适量,盐和胡椒粉,奶酪

做法:

1.鸡蛋打入碗中,加入牛奶和面粉,放入盐和胡椒粉,搅拌均匀,放置5分钟。

2.奶酪切成条状。培根、洋葱和青椒切碎。

3.把弄好的蛋液倒入烤盘,把奶酪均匀铺到上面,再加入切好的洋葱、青椒和培根,最后在上面再铺一层奶酪

4.放入烤箱,225度左右,35分钟即可。

简单又好吃的鸡蛋新吃法,您学会了吗?快让孩子尝尝您做的美味吧!

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